Zutaten:
4 EL Zwiebelgranulat
4 EL Röstzwiebeln
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Paprikapulver (rosenscharf)
1 EL Chiliflocken
20 St. Getrocknete Tomaten
1 ½ EL getrocknete Möhren
1 ½ EL getrocknete Petersilienwurzel
2 EL getrockneter Porree (Lauch)
2 EL getrocknetes Selleriegrün
2 EL getrockneter Knollensellerie
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen vermischen und die Masse kurz in einen Mixer geben. Kann als Pulver verwendet werden, kann aber auch ruhig dabei ein bisschen stückig bleiben (je nach Geschmack).
Weitere Verwendung:
- Verwendung als Dip
Zum Anrühren 4 TL der Gewürzmischung mit 200 ml Ketchup verrühren.
Dazu passen Nachos oder Brotchips.
